Πληροφορίες παράδοσης - Τρόποι & Όροι Αποστολής

• Το Φακόρυζο συνεργάζεται με εταιρείες ταχυμεταφορών και διανομών για την γρήγορη και ασφαλή μεταφορά των προϊόντων σας.
• Σαν βασικό μεταφορέα έχουμε επιλέξει την ACS. Ενναλακτικά για επαρχία μπορεί να χρησιμοποιηθεί μεταφορική εταιρεία της προτίμησής σας.
• Για το κόστος και το χρόνο παράδοσης θα γίνει τηλεφωνική ενημέρωση από εμάς μετά από επικοινωνία με την μεταφορική της προτίμησής σας.
• Εφόσον τα προϊόντα βρίσκονται σε απόθεμα, η παραγγελία θα σας παραδοθεί εντός 1 έως 3 εργάσιμων ημερών για τις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας.
• Τα προϊόντα ταξιδεύουν με κίνδυνο του πελάτη και δεν ευθυνόμαστε για τυχόν ζημιά στη συσκευασία ή απώλεια από την μεταφορική ή courier εταιρεία.
• Τα έξοδα αποστολής επιβαρύνουν εσάς και συμπεριλαμβάνονται ξεχωριστά στην παραγγελίας σας.
• Για το ακριβές κόστος των μεταφορικών (στις παραγγελίες εκτός Αττικής) σας ενημερώνει το σύστημα πριν από την τελική ολοκλήρωση της παραγγελίας.
• Το κόστος υπολογίζεται με βάση τον ισχύοντα τιμοκατάλογο της ACS που είναι αναρτημένος και στο επίσημο site της.
• Η αποστολή των προϊόντων σας μπορεί να καθυστερήσει ή να ακυρωθεί για λόγους ανωτέρας βίας (απεργίες, δυσμενείς καιρικές συνθήκες, έλλειψη αποθέματος). Σε μια τέτοια περίπτωση το ηλεκτρονικό κατάστημα www.tofakoryzo.gr θα επικοινωνήσει μαζί σας, άμεσα, για περαιτέρω συνεννόηση.
• Οι παραγγελίες εντός Αττικής και με αξία κάτω από 30,00 € μπορούν, εκτός από παραλαβή από το κατάστημά μας, να σας παραδοθούν από εμάς με κόστος μεταφοράς 3,00 € (συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α).
• Για παραγγελίες εντός Αττικής και με αξία πάνω από 30,00 € εκτός από την παραλαβή από το κατάστημά μας, μπορούν να γίνουν με δωρεάν χρέωση παράδοσης από εμάς.
• Όλες οι παραγγελίες που παραδίδονται εντός Αττικής είναι πληρωμή με την παράδοση.
• Οι παραγγελίες εκτός Αττικής θα πρέπει να έχουν εξοφληθεί με κατάθεση στον Τραπεζικό λογαριασμό μας πριν την αποστολή των προϊόντων.
• Παραγγελίες εκτός Αττικής που δεν έχουν εξοφληθεί εντός 3 ημερών από την αποστολή της παραγγελίας θα θεωρούνται άκυρες και μη εκτελέσιμες.
• Ο παραπάνω χρόνος παράδοσης προϊόντων ξεκινάει μετά από την εμφάνιση της πληρωμής σας από την τράπεζά μας.
Κατηγορίες

ΦΑΚΕΣ ΜΑΥΡΕΣ BELUNGA ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΧΥΜΑ ΕΣΟΔΕΙΑΣ 2018

ΦΑΚΕΣ ΜΑΥΡΕΣ BELUNGA ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΧΥΜΑ ΕΣΟΔΕΙΑΣ 2018
Κατασκευαστής: ΦΥΣΙΚΟ ΜΟΝΟΠΑΤΙ
Κωδικός Προϊόντος: 41401
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Τιμή: 4,60€
Χωρίς ΦΠΑ: 4,07€
Ποσότητα:  
   - Ή -   
Τρόποι Πληρωμής: Μετρητοίς | Τραπεζική Κατάθεση | Κάρτες...

ΦΑΚΕΣ ΜΑΥΡΕΣ BELUNGA ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΧΥΜΑ ΕΣΟΔΕΙΑΣ 2018  ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

ΣΟΥΠΑ

ΥΛΙΚΑ:

1/2 πακέτο μαύρες φακές Beluga

1/2 πακέτο φακές ψιλές

1 μεγάλο κρεμμύδι

2 φύλλα δάφνης- κατά προτίμηση φρέσκα

ένα κομμάτι φλούδας πορτοκαλιού

2-4 κγ κύμινο, αναλόγως πόσο έντονη θέλετε την γεύση του

2 κγ κουρκουμά

αλάτι, πιπέρι

3/4 κούπας ελαιόλαδο

 ΟΔΗΓΙΕΣ:

Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε καλά τις φακές.

Κόβουμε το κρεμμύδι μας σε φέτες.

Τοποθετούμε τις φακές σε μεγάλη κατσαρόλα, και προσθέτουμε αρκετό νερό. Θέλουμε να τις καλύπτει το νερό και να περισσεύουν 2-3 δάχτυλα νερού από πάνω τους.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την δάφνη, την φλούδα πορτοκαλιού και τα μπαχαρικά μας. Προσθέτουμε και  φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Προσθέτουμε και το μισό ελαιόλαδο, και αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 40 λεπτά. Οι φακές είναι έτοιμες όταν έχουν χυλώσει αρκετά, και έχουν μαλακώσει.

Στο τέλος, προσθέτουμε αλάτι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο ,αφήνοντας να πάρει μια βράση, και σβήνουμε.

Σερβίρουμε προσθέτοντας λίγο ξύσμα πορτοκαλιού σε κάθε πιάτο, και λεμόνι εάν θέλουμε.

Φακές beluga σαλάτα

1 φλιτζάνι τσαγιού μαύρες φακές beluga

1 μεγάλο ή 2 μικρά αγγούρια με τη φλούδα του

1 φλιτζάνι ντοματίνια σε διάφορα χρώματα

1 κρεμμύδι ξερό

1 ματσάκι φρέσκος κόλιανδρος ή μαϊντανός (ψιλοκομμένος)

αλάτι

Για το ντρέσινγκ

ξύσμα και χυμό από 1 λάιμ

¾ φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

ξίδι από κόκκινο κρασί

1 κουταλάκι μουστάρδα

ΟΣΠΡΙΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε τις φακές σε κατσαρολάκι με μπόλικο νερό που βράζει και τις μαγειρεύουμε για 25 περίπου λεπτά,  μέχρι να μαλακώσουν, χωρίς να λιώσουν. Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά: κόβουμε το αγγούρι με τη φλούδα του, κατά μήκος στα τέσσερα, τα ντοματίνια στη μέση, το κρεμμύδι σε φέτες και τα ρίχνουμε σε μεγάλη σαλατιέρα. Τέλος, προσθέτουμε τις φακές και τον κόλιανδρο ή τον μαϊντανό και αλατίζουμε.

Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε αμέσως ή την αφήνουμε σκεπασμένη στο ψυγείο.

Άγριο ρύζι με φακές beluga και μανιτάρια

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τις φακές και το ρύζι. Τα προσθέτουμε μαζί με το νερό και ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε μια μέτρια κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά να σιγοβράσει, καλύπτουμε με το καπάκι ανακατεύοντας κατά διαστήματα και μαγειρεύουμε για 40 λεπτά περίπου. Αν το ρύζι δεν έχει μαλακώσει, προσθέτουμε ¼  φλιτζανιού επιπλέον νερό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για λίγο ακόμα, ώσπου το ρύζι να γίνει μαλακό και να απορροφήσει όλα του τα υγρά (οι φακές κατά προτίμηση θα πρέπει να παραμείνουν al dente.) Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό χωρίς καπάκι για 5 με 10 λεπτά, ώστε να «τραβήξει».

Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και τσιγαρίζουμε ελαφρά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 5 λεπτά, ώσπου να ροδίσει ελαφρά. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, το σκόρδο και ¼ κουταλάκι αλάτι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Αναμειγνύουμε το φακόρυζο με το μείγμα μανιταριών και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι και το υπόλοιπο αλάτι, αν απαραίτητο.

Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό ή κρύο πάνω σε φύλλα σπανάκι και προσθέτουμε για γαρνιτούρα ντοματίνια κομμένα στη μέση και πράσινες ελιές καθαρισμένες.

Καλή σας όρεξη!!!

1 φλιτζάνι καστανό ή μαύρο (Forbidden) άγριο ρύζι

1 φλιτζάνι φακές beluga (μαύρες φακές) ή κλασικές φακές

3 φλιτζάνια νερό

½  κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο

½  φλιτζάνι κρεμμύδι, τριμμένο

220 γρ. μανιτάρια λευκά φρέσκα

½  κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, τριμμένο

1 κουτ. σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού

Μαύρο πιπέρι κατά βούληση

Μερικά φύλλα σπανάκι, ντοματίνια και πράσινες ελιές για γαρνίρισμα (προαιρετικό)

Οι φακές μπελούγκα (beluga) είναι εξαιρετικά νόστιμες και μια ιδιότητά τους είναι ότι χωνεύονται πιο εύκολα από τις κλασσικές φακές. Επιπλέον δε θέλουν μούλιασμα από βραδύς. Το άγριο ρύζι (Forbidden) περιέχει αυξημένα επίπεδα ανθοκυανινών, ουσίες με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Και τα δυο μπορείτε να τα προμηθευτείτε από καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.

 

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά μερίδα  235         γρ.

Ενέργεια             359         kcal

Πρωτεΐνες           16           γρ.

Υδατάνθρακες  68           γρ.

Λιπαρά                2,5          γρ.

Χοληστερίνη      0              mg

Νάτριο 216         mg

 

Πηγή: http://www.mydiatrofi.gr

 


 

Γράψτε μια αξιολόγηση

Το Όνομα σας:


Η Αξιολόγηση σας: Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!

Βαθμολογία: Κακή           Καλή

Εισάγετε τον κωδικό στο ακόλουθο πλαίσιο:




ΤΟ ΦΑΚΟΡΥΖΟ - ΗΡΑΚΛΕΙΤΟΥ 76 ΑΙΓΑΛΕΩ
• ΤΗΛ./FAX: 210-5313.336, 6974-555.405
ΠΑΡΑΓΩΓΗ: O.S.B
• Τηλ./Fax: 211-1829.650
• email: info@osb.net.gr - www.osb.net.gr
• Web Programming: O.S.B - N. Cabilis


Προβολή μεγαλύτερου χάρτη